IQF (Individually Quick Frozen) står for en metode der frukt, bær og grønnsaker raskt fryses enkeltvis, slik at de holder seg enkelt fryste og bevarer smak, næring og tekstur. Dette gjør dem enkle å porsjonere og bruke direkte i produkter uten at kvaliteten reduseres.
Vi kan tilby de fleste typer fryste frukt, bær og grønnsaker alt fra eplebiter, til bringebær, jordbær og tyttebær til purreløk, persillerot, ingefær og sitronmelisse. Som også betyr at vi kan tilby ulike typer fryste urter.
Vi kan også tilby de fleste størrelser og forskjellig type hakk, alt etter hva du har behov for.
Vi tilbyr aseptisk pakket frukt på fat og i kartonger – en praktisk og pålitelig løsning for mat- og drikkeprodusenter. Våre produkter gir lang holdbarhet da aseptisk pakning hindrer bakterievekst, slik at frukten holder seg fersk lenge uten konserveringsmidler.
Den bevarer smak og næringsstoffer da frukten behandles skånsomt for å beholde både naturlig smak og næringsinnhold.
Med enkel emballasje: Frukt i både fat og kartonger er lett å bruke i produksjon.
Tomatprodukter trenger en spesiell omtale, da de har en sentral plass i vår hverdag. Tomat er egentlig et bær, selv om den omtales som en grønnsak. Vi selger ulike solmodne tomatprodukter fra produsenter i både Spania og Portugal. Vi fører tomatprodukter alt fra ca 200 kg fat til 5 kg bokser til bag-in-box.
Spør oss gjerne om tomater!
Vi hos Storms liker å kalle oss totalleverandør av råvarer til næringsmiddel industrien i Norge og da må vi også få med frysetørret bær, frukt og grønnsaker.
Frysetørret bær, frukt og grønnsaker er ferske råvarer som er skånsomt tørket gjennom en prosess som bevarer smak, farge og næringsstoffer. Ved frysetørring fjernes vannet fra bærene, frukten eller grønnsakene under lav temperatur og trykk, noe som gjør at de beholder sin naturlige smak, tekstur og viktige vitaminer – helt uten tilsetningsstoffer.
Frysetørret frukt og bær passer godt i frokostblandinger, smoothie-blandinger, bakverk, desserter og andre matvarer hvor friske, intense smaker og god næring er ønsket.
På forespørsel kan vi også tilby økologiske tørkede urter.
Vi har samarbeidspartnere over hele Europa. Vi leverer produkter med høy kvalitet av leverandører som alle er sertifiserte enten eter etter BRC, ISO 9001, ISO 22000, økologisk sertifisert mm.
Ta kontakt!
Trenger du fryst, aseptisk eller frysetørret frukt, bær, grønnsaker eller urter?